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美國食品和藥物管理局宣布,暫停從所有國家和地區進口橙汁,以檢測進口橙汁是否含有一種名為多菌靈的化學制劑。醫學研究表明,多菌靈能增加動物肝臟患腫瘤的風險。此前,美國可口可樂公司向美國食品和藥物管理局舉報,在自己和競爭對手的橙汁中發現了少量殺菌劑。美國食品和藥物管理局隨后在從巴西進口的橙汁中發現這種名為多菌靈的殺菌劑。據巴西柑橘作物出口協會數據顯示,美國人消費的每六杯橙汁中,就有一杯使用巴西原料。美國農業部的數據也顯示,美國人飲用的橙汁25%源自進口,其余部分由國內生產(鋸末粉碎機)
相關部門應嚴格完善標準
主持人:我們其實說這個話題,除了弄清楚什么是多菌靈之外,還要弄清楚一個概念就是PPB。PPB也叫做十億分率,它是一個用在質量上面的單位,比如說一公斤產品中含有依維柯某種的話,那么這種物質的含量構造1PPB。其實我們發現關于多菌靈的含量標準,各個國家之間的差距還是挺大的,即使在美國不同的部門,這個標準也不一樣。為什么制定的標準都會有如此差距大呢?
惠伯棣:據我們所知的情況來講,國內使用的范圍跟使用的量也不小,這是實際情況,使用量也不小。我們建議首先要做的事情是完善我們國家級的使用標準,而且最終要牽扯到在各種各樣的水果當中存留量的標準,這個標準希望我們國家的相關部門進行嚴格的完善工作。
主持人:您剛才也提到了我們國家的標準問題,確實是食品安全這是關乎廣大民生的問題。(鋸末機)
惠伯棣:這是標準當中其中的一個。
主持人:但是我想我們還是應該對于含量有一個大致的了解,比如說像城市當中的含量應該控制在一個什么樣的范圍之內才是對人體無害的呢?
惠伯棣:這個是根據他對人體的傷害程度來定的。根據對身體的傷害程度這個問題很復雜,比如說我們考慮的遺傳因素。舉個例子,對增加肝臟疾病的風險來講,它有遺傳因素,我們是黃種人是中國人,美國跟他大量的人口是白種人跟黑人,這個都有考慮的余地,考慮的因素在里面。
主持人:就是說各種各樣的綜合因素我們都要考慮進來。
惠伯棣:綜合因素,從經濟到健康、到文明、到文化都要考慮。比如說美國不同部門有不同的法律法規標準,各個國家之間的法律法規的標準又有區別,你說讓我現在憑我一個人研究工作的經驗和經歷和我們知道的信息來講,我們國家應該制定一個什么標準,我們確實現在不能作出這個結論,因為我們作出結論需要科學依據,這個科學依據牽扯到諸多的因素。(木材粉碎機)
背景速遞
多菌靈又叫做棉萎靈、苯井咪唑44號,是一種廣譜性殺菌劑,對多種作物由真菌引起的病害有防治效果。美國食品和藥物管理局發言人德蘭塞伊說,來自行業內的報道說,巴西橙子多菌靈含量提高的原因在于橙子感染了一種特別的真菌病,但多菌靈的實驗室結果發現有導致動物肝癌病變的高風險。一旦發現多菌靈含量超標,他們將進行銷毀或者禁售。
美國環境保護局發言人凱梅瑞說,目前美國環保局已經建立起橙汁殘渣里多菌靈的含量標準,也就是80個十億分率,在這個范圍之內不會對人體健康產生威脅。巴西橙汁出口商協會會長洛鮑爾說,黑斑是柑橘類作物生長面臨的一大難題,最近幾年愈發嚴重到令人擔憂的水平。巴西多年來一直用多菌靈來防治黑斑病。多菌靈殺菌劑在一些主要橙汁進口國家和地區,如歐盟、日本、加拿大都是合法的。他預測,美國不會草率地禁止進口巴西橙汁,但巴西生產商很可能會因此被迫改變滅菌藥劑類型。廣東省微生物研究所研究員楊小兵說,農藥"多菌靈"雖然毒性不強,但半衰期卻長達20多天,本應該限定用量和品種,但現在在我國普遍存在濫用問題。
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